約旦 ~ 安曼 20200130

2020年1月30日 (四) 年初六

香港/Hong Kong ~ 曼谷/Bangkok ~ 約旦安曼/Amman,Jordan

2016年去希臘 (Greece)時在約旦轉機，來回在阿麗亞皇后機場 (Queen Alia International Airport) 停留了16小時，在高空看見約旦的土地，一片黃土，心想不太特別，所以，沒有刻意安排行程。4年後，院友提議我組團再遊摩洛哥 (Morocco)，但我卻浮出了「約旦」兩個字。

於是回家上網搜尋資料，醒覺了這是我最愛的電影系列 ~ 奪寶奇兵 (Indiana Jones) 之三的「聖戰奇兵」正是在約旦佩特拉 (Petra)，玫瑰古城 (Red Rose City) 內的卡茲尼神殿 (Treasury)取景，心想一定要去，這是我的朝聖之旅。

整理好資料，在網上聯絡了幾間當地旅行社，便告訴熊貓 (My husband)，他都呆了一刻，然後驚喜地笑起來，可能他沒有考慮過這個行程，也可能是擔心中東國家的安全問題。不過，放心！約旦，是中東國家中最安全的地方。而院友們一呼百應的組成了15人大軍，一邊組團，一邊與當地旅行社安排行程，當然我們以行山為主。

6個月前，網上聯絡了三間旅行社，參考了幾個行程，其中一間是最主動，回答快而清楚，最重要是行程安排令我最滿意的，價錢又是我們預算之內，Agent Furat 對我的一切疑問及顧慮都解釋清楚，於是，就選擇了這間旅社 ~ EXPERIENCE JORDAN ADVENTURES。8月買好機票，確認了行程，等候出發。

約旦的主要資料在文末。

出發前三個月，

發生了有暴徒在傑拉什 (Jerash) 古城射殺遊客的新聞；

更在出發前發生美國刺殺伊朗將軍蘇萊曼尼，

伊朗還擊以導彈攻擊伊拉克的美軍基地，
中東局勢突然緊張起來。

#1  19：15，大家準時出現機場集合。

通常出發前我會幫各位院友在網上辦理登機手續，但這次卻連續幾次做網辦都未能成功，只好早點到櫃位辦理登機手續。

誰知，櫃位的職員也未能辦理登機，因為我們轉機站(泰國)方面，關閉了登機程序，我們開始有點擔心，難度中東局勢有變？

一位經理級的職員不停的打電話聯絡泰國方面，等待了差不多半小時，終於順利辦好登機手續。

#2  20：44，到達登機口，

航班於9點25分起飛。

這次我選擇了皇家約旦航空公司，因為飛行時間適當，香港飛3小時到泰國，留在機內1小時，再直接飛往約旦，這樣安排，我們就可以安心在第二程航班好睡一晚。況且，在新年期間起程，機票都只需HKD4116，真的很平。

#3  21：25起飛，新冠肺炎

/Novel Coronavirus Pneumonia (Covid-19)

疫情嚴重，全機旅客都帶上口罩。

#4  皇家約旦航空在2018年被列為

全球前20位最安全的航空公司。

#5  23：39，吃了一餐，看了一套電影，

很快便到達泰國曼谷機場。

曼谷比香港慢了1小時，

我們只需要留在機上等候1小時左右，

不需要離開飛機。

#6   00：20，航班清潔過後，

再起飛。

在機上安睡了9小時，

再吃了兩餐，

終於到達約旦首都安曼。

安曼的冬季時間比香港慢6個小時，

3月27日開始夏令時間會減1小時。

#7   05：40，比原定航班遲了1小時，

因為在泰國起飛時間延誤了。

Agent Furat很細心，出發前他給我電郵，把到埗後的安排詳細寫給我。公司的職員 Rakan 會在海關簽證位置等候我們，雖然特區護照入約旦不用簽證可逗留14天，但約旦規定超過5人的團體要辦理團體過關紙，所以，我們離開飛機不遠，便見到公司的職員在等候我們，他把我們的護照收去，然後叫我們到領取行李帶等候。

我們直行直過海關，不用接受海關人員的查問，直接到達行李帶。

#8   05：41，行李帶等候 Rakan。

#9  06：25，終於見到，

與他電郵來往了半年的Agent Furat，

好親切的笑容，

他是我們的副導遊，

也是他考牌之旅。

約旦之旅能夠成行又成功，真的要謝謝 Agent Furat，由於他的快速回覆，他很聰明、很善解人意、盡責，我們生活在不同文化的地方，我不需多花解釋，他已經明白我的需要，行程安排得很貼心。因為外國行山的行程比較難掌握，一齊都是要靠 Agent 的安排，如果沒有細心的策劃，便會吃力不討好。

我選擇參加 EXPERIENCE JORDAN ADVENTURES 的原因，都是因為 Furat 的誠意、熱情、快速回覆、安排妥貼，還有靚仔，哈哈哈！令我們對這個旅社有信心。

原來 Furat 除了是公司的行程設計員，最近也考上了導遊牌，我們就是他的第一個考牌之旅，只要通過三個旅遊團的考驗，便可以成為正式的導遊，他表演當然令我們十分滿意，為我們帶來不少歡樂，希望他快點給我們好消息。

#10  我們的專業導遊 Jawad，

通常新年期間外遊，

我都會帶備利是給外國導遊作手信，

收到 Red Pocket 希望我們一切順利。

我們的專業導遊 Jawad 曾經到香港旅遊，他很喜歡香港，特別是香港的美食，回想起來都津津樂道。他很喜歡行山，所以，到香港也是以行山為主。成為專業導遊之前，出奇地他是一名會計師，但他太喜歡自由，也很愛大自然，於是貿然放棄了會計師的職業，成為一位行山導遊。在約旦，行山導遊不需要領牌，如是者做了6年，近兩年更考得導遊牌，剛巧我們是行山團，也可能他曾到香港，於是這位經理級的專業導遊便成為我們約旦的領軍人。

Jawad 真的很專業，而且，幽默，也是一位喜劇人物，對人的態度很親切，笑容可掬，處事又很細心，行程的安排全在他掌握之中，我們相處10多日，他便能把院友的性格形容得有板有眼，觀察入微，得到這位領軍人，我們在約旦玩得開心又安心。

Jawad 除了專業之外，他的人品及行為都極被讚賞，整個旅程他沒有期求得到一些導遊的優惠，而帶我們進入旅遊區的食店或商舖去推銷，不會為了多賺分毫而出賣自己的尊嚴，也可能是因為伊斯蘭教的信仰影響。他更請求我們不要在旅遊區幫那些兜售紀念品的小孩子買東西，因為不希望他們只為了眼前小利而放棄學業。他曾是回教徒，但後來他覺得要做好事沒必要被限制。相處短短的日子中，我們真心的讚賞他。

#11  06：23，一齊安排好，

準備回酒店梳洗及小休。

#12  我們這幾天的大旅遊巴，

15人坐30個位。

#13  07：20，酒店在安曼的旅遊區，

地點極佳。

兩位導遊很落力的幫忙。

#14  Art Hotel，3星級酒店。

安曼今天雨紛紛。

Jawad 介紹市中心的環境，

找換店、餐廳位置等…

約好今晚晚飯再見。

約旦除了官方語是阿拉伯語外，

英語也很流行，

特別是遊客區，

所以，我們溝通應該沒問題。

#15  安曼的市中心，房屋看來很古蹟化，

而商業區的建築物比較現代化。

#16   旅遊巴還停在酒店門口，

我們行李還未取，

轉頭見到一條極長的彩虹，

彩虹見得多，

但橫跨市中心就少見了。

#17   酒店的房門匙，

鐵造的門匙牌，

好重，一定不會遺失。

#18   房內的窗邊再看見彩虹，

好美啊！

#19   彩虹邊插入民居。

#20  只顧看彩虹，

差點忘記去吃早餐。

彩虹應該是來歡迎我們的，

也會帶給我們好運。

#21   餐廳在酒店的4樓，頂層是5樓，

但不能到達。

餐廳擺設很簡單，

差不多沒有裝潢…

#22   沒有歐洲式大酒店的餐廳裝潢，

好像是飯堂的感覺，

但我們只需要簡單及乾淨便可，

約旦特式…

自助式早餐，食物選擇不多…

以素食為主。

#23  餐廳有個小露台，

這裡看彩虹更無遮無擋，

可惜雨點越落越大。

#24  好美的彩虹。

#25   彩虹與我的彩虹院友。

#26   紅、橙、黃、綠、青、藍、紫。

10：27，早餐後，回房休息，梳洗。經過一晚的飛機折騰，休息個多小時後，開始我們今天的自由活動。第一擊，買口罩，因為香港的口罩很緊張，不但貴，而且缺貨，附近的亞洲國家都被搜購一空，希望為香港的家人、朋友盡一點力。

可惜，今天是星期五，是約旦的假期，如尼泊爾一樣，星期日是每個星期的第一天，

是工作天，星期五就如香港的星期六，星期六是休息天。

我們行了很久都找不到開工的藥房…隨緣吧！

#27   大部分的商店都開工了，

隨了藥房。

第一步先去換錢，

今天的匯率USD1 ：JOD0.708，

約JOD1：HKD11。

#28  細雨紛紛，

路上交通也很忙碌。

#29  經過 Al-Husseini Mosque，

明天的行程之一。

Al-Husseini Mosque 清真寺，位於安曼市中心，不單是在安曼，而且是整個約旦其中一間最古老的清真寺。

清真寺由 Caliph Omar Bin Al Khattab II 建於7世紀中期，是鄂圖曼(土耳其)的建築特式而建。1932年，King Abdullah I (Abdullah bin al-Hussein) 以白及粉紅石頭再重建，所以，後來清真寺以 King Hussein 命名。

為了使清真寺現代化，於1987年再復修，在附近興建了兩個著名的市場 (Souqs)，Souq Al-Sukar 及 Souq Bukharia，前者是街市，後者是售賣紀念品的地方。

#30  Al-Husseini Mosque 清真寺

#31  約旦慈善彩票 (Jordanian Charity Lottery)，

街上見到很多這類的彩票發售，

每張 JOD 5，約HKD55。

#32  清真寺附近的市場 (Souq)。

#33  到外地遊，

最好是到當地的街市，

原來這裡也是觀光點。

#34   咖啡店。

#35

#36

#37  饟餅，熱烘烘，

十分十分好吃。

#38  HKD 11 一塊。

#39   院友搶食，

真的很好吃。

#40  約旦特式麵包。

#41  我們也幫襯了，

味道不錯。

#42  路邊見到有饟餅，

再吃，這間的手工更好吃。  

#43   真的好吃啊！

#44  因為這個爐火好猛，

火喉十足。

#45  經過一間食店，

我好奇的看看䴢們食什麽？

熱情的約旦人把他們的著名食物給我們品嚐。

#46   老闆也送我們幾個約旦餅，

還要求我們合照。

#47   約旦的特式屋。

#48  路經一條金銀街，

對啊！正是買金、銀及古董，

房屋看起來也較高尚。

#49  遇到一班街童，

他們對我們十分感興趣，

強要我們為他們拍照，

也要與我們拍照，

很熱情。

#50   他們很喜歡拍照。

#51   強要留下通訊，

要拍照片還他們。

#52   約旦雪糕。

在市中心行了個多小時還未找到口罩，大家都抱著隨緣的心態。回到酒店附近準備去找餐館吃午餐，路經一間藥房，竟然有開門營業。

於是入內查問：「有否 Surgical Mask？」

女店員取出一盒口罩，我們當然很開心，問她：「還有嗎？」

她入內查看，「還有5盒。」

再問：「可否j有其他貨可訂？」

她問：「要多少？」

膽粗粗說：「50？」

她說：「明天才可取。」

我們開心極了，因為我們在安曼會住兩晚，所以，立即向她訂貨，最終訂了100盒，還加一句盡要，她答應了，明天貨到會通知我們。

每盒JOD2.5 (HKD30) 五十個。還有 50ml 洗手液…價錢約HKD 10一瓶，我們也大量掃貨。

後來，到別的藥店查詢，原來這裡賣口罩是逐一個買，而且，價錢比第一店貴，貨源也不多。

希望明天真的有100盒口罩。

#53  找到口罩，

旅行中知道香港一罩難求。

#54  12：05，找到口罩，安心找食。

#55  我們被這些顏色美傘吸引，

到樓級上的食店找食。

#56  浪漫的情侶鎖在鐵欄掛上。

#57  花盆擺設。

#58   店內的懷舊裝飾。

#59  懷舊燙斗。

這間店只有自助午餐，

食物不算吸引。

#60  找得別一家。

#61   餐牌的食物很吸引。

餐食以羊、雞、牛肉為主，

回教徒不吃豬肉，

故此，不要期求吃豬。

#62  煮得很好吃的羊肉。

#63  薯條、魷魚圈。

#64  魚，很脆，很好味。

#65  有薄荷(綠)及沒有薄荷(白)的檸檬汁

#66  還叫了很多別緻的食物，

但掛著吃沒有拍照。

連稅JOD 224，每人JOD 15 (HKD165)。

約旦的消費與香港差不多，

但人均收入比香港少，

約4000 ~ 8000左右。

#67  集郵 ~ 餐館侍應。

#68  飽飽繼續購物，

紀念品街。

說來很好笑，

我們在一間商店購物後，

老闆又要求我們一起拍照。

#69   Al-Husseini Mosque 清真寺。

#70  Al-Husseini Mosque 清真寺。

#71  街頭小販。

#72  路經一所名為公爵紀念所，

這是安曼市最古舊的建築物。

列名收 JOD 1 參觀費。

不過，有位當地人說不用錢，

還不停叫我們上去參觀。

#73    沿著樓梯掛有藝術色彩的掛燈，

(摩洛哥風格的掛燈)。

#74  古老門鎖

#75  門外

#76  大廳，

掛滿牆畫，

介紹的安曼市的歷史圖片。

#77  偏廳，

放有一些古舊的家具。

#78   古老的窗門

#79  舊照，古屋的露台。

#80  公爵像

The Duke's Diwan 建於1924年，由 Abul Rahman Madi 以威尼斯風格而建，建成後租給約旦政府作中央郵局，直至1948年，巴勒斯坦 (Palestine)發生戰爭，大量巴勒斯坦人擁入約旦，Diwan 變成酒店 (Haifa Hotel)，酒店內有五間房，用來接濟失去家園的巴勒斯坦家庭，直至1980年，旅客減少了，Diwan 與市內其他建築物都被廢棄了。

後來政府為了振興約旦，把大部分舊的建築物拆卸重建，於2001年，Diwan 也難逃被拆卸的命運，但 Duke's Mamoduh Bisharat 為了保留古蹟，於是向 Madi 家族租用了 Diwan 保留約旦的古老文化。

Diwan 阿拉伯語代表「門口永遠為客人打開」的意思。公爵盡量把室內一齊保留不變，Diwan 更成為歷史保育的旗艦。公爵也不時留在 Diwan 與客人共享茶點。

#81   書中介紹 Diwan 保留的歷史。

#82  細心閱讀後，覺得這是很特別的房子。

#83

#84  公爵把藝術介紹入 Diwan。  

#85

#86  古董傢具都保留下來。

#87  公爵保留了古老房屋。

#88  屋內的管理員讓我們與公爵通電話。

#89   管理員沖阿拉伯紅茶給我們品嚐。

#90  除了茶，還有阿拉伯甜品 Kenafe。

#91  讓大家感受歷史遺跡。

#92  照片顯示頂天立地的門口。 

我們放下一點心意小費，

便離開 The Duke's Diwan。

17：00，回酒店小休，

等候 Jawad 帶我們吃晚餐。

#93  18：00，Jawad 準時到達酒店，

首先與我們講解明天的行程。

#94  第一餐，嚐試約旦傳統素餐，

懷疑院友們今晚吃得飽嗎？

#95   這是一間家庭式的菜館。

第一天到達約旦，

見到街上的玩具，

感覺回到5、60年前的香港。

當然不要期望有香港的美食，

不過，午飯的餐廳質素算是很好。

伊斯蘭教禁酒，

所以，食店很少有酒賣。

在先知穆罕黙德前，阿拉伯人也有喝酒的習慣，

只是為了杜絕酒後亂事，

才不建議喝酒。

後來，伊斯蘭教的教長闡釋，

才會有禁止飲酒的說法。

因為他們覺得酒精會在身體裡

最少停留一個月才能排乾淨，

伊斯蘭也才把酒精視為 “haram” (被禁止的事)。

(網上資料)

~ 待續 ~

2. 約旦~ 傑拉什 Jerash 20200201

約旦資料：

約旦 (Jordan)，全名哈希姆王國。約旦在希伯來語中是「水流湍」的意思。位於中東地區，卻沒有本土石油資源的國家。東面伊拉克 (Iraq)，東南面沙地阿拉伯 (Saudi Arabia)，北面敘利亞 (Syria)，西面是以色列 (Israel) 和巴勒斯坦 (Palestine)。

約旦大部分是沙漠。西部是高地，被亞巴琳山脈 (Abarim) 貫穿。但全國可耕地只佔全國面積的4%。在亞喀巴灣 (Gulf of Aqaba) 約旦有26公里的一小段海岸線。死海 (Dead Sea) 位於約旦的西部，是與以色列邊境的部分。

約旦歷史開始於西元前90,000年，當時這個地區已經有人居住。約旦原是巴勒斯坦的一部分，先後被亞述、巴比倫、波斯和馬其頓統治。7世紀屬於阿拉伯帝國版圖，16世紀屬於鄂圖曼帝國，也曾被英國所統治。

英國統治中東時，把巴勒斯坦分為兩部分，以約旦河為界，約旦河以東稱為外約旦，即現今的約旦，約旦河以西仍為巴勒斯坦。

第一次世界大戰之後，英國遵照約定，以阿布都拉為約旦國王。到了1492年，約旦獨立，稱為約旦 哈希姆王國。當時人口不多，但以色列建國和中東爆發戰爭，導致大批難民湧入約旦，所以，約旦的人口中有四分之一是難民。(網上資料)。

面積：

約92,300平方公里，等如84個香港。但如 Furat 所說，可以適合居住的地方沒有那麽多。

首都：

約旦首都是安曼 (Amman)。

國旗：

國旗泛阿拉伯顏色，起源於阿拉伯大起義旗 (反抗鄂圖曼帝國起義)，廣泛被阿拉伯國家選為國旗顏色。包括紅、黑、白、綠四色。

紅色代表穆罕黙德或哈希姆家族 (Hashemite Dynasty)，三角形中間有一棵白色七角星，是《古蘭經》。

黑、白、綠是代表約旦的三個王朝。黑衣大食 ~ 阿拔斯王朝 (The Abbasid Caliphate)，白衣大食 ~ 奧米雅王朝 (The Umayyad Caliphate) 及  綠衣大食 ~ 法蒂瑪王朝 (The Fatimid Caliphate) 。

種族：

98%是阿拉伯人。約旦人口約5百多萬人。

宗教：

92%是遜尼派伊斯蘭教/回教 (Sunni Islam) ，6%基督教。伊斯蘭教的聖書是可蘭經(Koran)，教徒統稱為穆斯林 (Muslims) 。教徒每天要朝麥加 (Mecca) 的天房方向(南方)作5次禮拜，每年有一個月齋戒月 (Ramadan)，齋戒月期間信徒從日出至日落會不吃不喝。

語言：

約旦的官方語言是阿拉伯語，但學校都有英語教授。遊客區通常可以以英語溝通，但一般當地居民都不會說英語(包括不少計程車司機)。

貨幣：

約旦貨幣稱為第納爾/丁那 (Jay-dee/Dinars)。

JOD 1 = HKD 11 = USD 1.4 

我們起初看著這些硬幣，真的手足無措，因為很難辨認。

建議使用美圓兌換，而大額美圓的匯價會高一點，我們這次 USD 1 = JOD 0.708。也可以以 ATM 取當地貨幣。

信用卡：

旅館、餐廳以及大型商店都接受信用卡，但小商店及露天市場只接受約旦當地貨幣。

電壓：

與香港相同，電壓為220V，但用的是「兩腳幼身圓插頭，即 Type C，F，G，不過有些地方都會有香港的三腳插。

時區：

UTC+2，即比香港慢6小時，由3月最後一個星期五至10月最後一個星期五是夏令時間，會慢5小時。

天氣：

約旦大部分地區屬於高原，約海拔650至1000米，主要是沙漠氣候，乾旱及附近地中海氣候的影響。主要分夏季及冬季，5月至10月是乾旱及炎熱的夏季，7、8月最熱，氣溫會高達攝氏36度或以上；11月至4月是冬季，最高的山峰會積雪，最冷的1月，氣溫會低至攝氏零度，至於溫度高低，也要視乎各區的位置。11月至3月是雨季，有時雨可以很大，足以要關閉山區的景點區，因為會有機會雨水泛濫。

最佳旅遊季節是4至5月及9至10月的春季及秋季。

數據及電話：

約旦使用的手機的漫遊制式包括 GSM 900 /1800、3G 2100、4G LTE 1800 (Band 3)。

國際電話區號：+962。

數據方面，除了在月亮谷 (Wadi Rum) 之外，其他地方都接收良好，酒店都有 Wifi 提供。 

飲用水：

酒店自來水不宜飲用。

約旦是世界第二大缺水國，除了紅海的海水化淡才能解決約旦食水供應的方法。自從197x年，大量難民湧入，以致水源更缺乏，約旦全國都只能每星期供水兩次，所以，每座大廈都建有大水箱儲水，酒店另有例外方法處理。

個人用品：

酒店一般不設牙膏牙刷、拖鞋等個人衛生用品，部分酒店有風筒及水煲供應。

簽證：

香港持特區護照人士可以免簽證入境，停留14天。也可先到約旦駐港領事館免費申請30天簽證。注意持 BNO 護照的香港居民須辦簽證。

阿拉伯國家以外大部分護照持有人入境都要辦理簽證，不過大部分可以入境時辦理落地簽證，費用JOD 40。落地簽證只限於機場及個別陸路入境，入境前要查看清楚。

但約旦規定超過5人的團體要辦理團體過關紙，我們就交由Agent代辦理。

約旦旅遊套票：

約旦旅遊局推出全國性旅遊套票 (Jordan Pass)，兩星期有效，含全約旦許多旅遊景點的入場費，價錢分三種，包括有 Petra 一、二、三天的票，Jordan Pass 最能省錢之處是只要逗留約旦超過72小時，便可以免去 JOD 40 的簽證費。

對外交通：

航機及其他附近的中東國家的陸路關口，由香港飛約旦，可到達安曼機場阿麗亞皇后機場 (Queen Alia International Airport) 或唯一的海岸機場 亞喀巴侯賽因國王機場 (Aqaba King Hussein International Airport)，還有其他幾個機場，但主要都是利用以上兩個機場入境較多。

我們選擇了皇家約旦航空 (Royal Jordanian Airlines)，停泰國一小時，再轉飛約旦安曼，全程約13小時15分鐘。

市內交通：

有機場巴士到達安曼汽車北站 (Tabarbour Station)，北站是經常通往其他地方使用的車站，但巴士時間就時常脫節，而且很轉接。

也有的士選擇，價錢不算太貴。的士分兩種，如果用白漆塗上 Service Taxi 的計程車會在固定的路線間提供服務，並可多人共乘。

也可以在大型酒店外或在街道旁招到黃色的私營的士。的士有計價表，但通常夜間停止使用，所以，建議在上車前要議好價錢。女性最好坐在的士後座，的士不用小費的，但記得要殺價。

回教國家衣著方面：

約旦主要是伊斯蘭國家，雖然所有宗教信仰的自由都受到保護，但伊斯蘭教的婦女仍然以衣物遮住她們的腿部、手臂及頭髮。西方婦女雖然不受這些服飾的限制，但仍然不適合穿著太暴露的衣服，在安曼老城區(市中心)及城市以外的農村地區，男人及女人宜穿著保守服裝。在安曼市中心，男性及女性都極少穿著短褲外出的。禁止袒胸露背曬日光浴，最好穿著連身泳衣。

衣服以輕便實用舒適為主，但在參觀教堂等嚴肅場合衣著宜較整齊；不宜穿著短褲、背心等服飾。

治安：

Jawad 說，約旦的治安很好，不用擔心，是中東最安全的國家。但在外旅遊當然要小心財物，提防扒手。

拍攝：

不要亂拍當地人，在拍照前請先得對方的允許。

要留意部分標示不能拍照的地方。

軍事地區及機場重地不要拍照。

如果沒有允許，不要近拍當地的土著或帳篷。我們在行山途中，遇到土著貝都因人 (Bedouins) 在放羊，Jawad 都很有禮貌的得到他們的允許，才讓我們拍照，至於他們的帳篷，也不可以近距離拍攝，試過被他們大聲喝駡，也不可以隨意經過他們居住的地方。

飲食：

伊斯蘭教禁酒，所以，食店很少有酒賣。在先知穆罕黙德前，阿拉伯人也有喝酒的習慣，

只是為了杜絕酒後亂事，才不建議喝酒。後來，伊斯蘭教的教長闡釋，才會有禁止飲酒的說法。因為他們覺得酒精會在身體裡最少停留一個月才能排乾淨，伊斯蘭才把酒精視為 “haram” (被禁止的事)。(網上資料)

不過記得要試約旦啤酒…

伊斯蘭教國家的食物，一定沒有豬肉，因為認為豬肉是不潔的。

中東的食物有饢餅(Manageesh)，我們十分喜愛，特別在熱烘烘的時候、沙拉三文治 (Falafel)、沙馬威手卷 (Schwerma) ，烤茄子醬 (Moutable)，鷹咀豆泥 (Hummus)，  切碎的荷蘭芹、蕃茄、大蒜及小麥混在一起，加檸檬汁、鹽、橄欖油調味 (Tabbouleh)，酸奶乳酪(Labneh)…還有…還有…都以香料為主。喜歡吃甜的，可以選擇各式各樣的甜品，款式多得很。

肉類有羊、雞及牛，羊肉特別好吃，在山區中我們吃了很美味的羊。

山區中有特色的貝都因人地下烤肉 (Zarb)，他們把肉類混合米飯、洋蔥、胡蘿蔔和各種香料一層一層的放在地洞裏，然後在洞口蓋厚毯，再用沙子封好。洞內的火炭慢慢將食物烤熟。晚飯前，酒店的廚師便會安排我們到洞口附近看他們把煮熟的食物拉出來。由於洞口封密，肉類鎖著的肉汁特別好味。

手信：

傳統頸巾、手繪陶瓷、約旦朱古力(好甜)、橄欖油 (Ajloun olive oil)、阿拉伯糖果，橄欖香梘、橄欖、香料、死海泥。我們選擇了買口罩…、洗手液…，因為現時香港最缺的東西。

當然記得要殺價，小販試過出價 JOD 10，我們還價 JOD 3 成交。不過，真正想買才殺價，不要開玩笑的講價。